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朝・昼・晩、1日に3食ちゃんと食べることはとても大切だよね。 でもこの1日3食という食事回数は筋肥大には向いてないんだ。 筋肥大を狙うなら1日の食事回数を5〜6回に分割しよう 筋肥大に必要なエネルギーの摂取量が3000ｋｃａｌ/日なら、 食事回数が通常の3回だと、朝1000ｋｃａｌ、昼1000ｋｃａｌ、夜1000ｋｃａｌといった 感じになるよね。ここで消化吸収率という問題を考えてみよう。 1回が1000ｋｃａｌ分の食事だと全ての栄養素を消化吸収するのは難しい。 吸収率が70％だとすると700ｋｃａｌしかエネルギーを摂取していないことになり、 1日のトータル摂取エネルギーで考えると2100ｋｃａｌということになる。 そこで食事回数を6回に分けてみる。（3000ｋｃａｌを次のように分割） 朝700ｋｃａｌ、間食300ｋｃａｌ、昼700ｋｃａｌ、間食300、夜700、間食300ｋｃａｌに すると各食事での摂取カロリーは小さくなるので消化吸収率が上がるんだ。 単純に6回すべての食事での消化吸収率が90％だとすると1日のトータル摂取 エネルギーは2700ｋｃａｌとなり、1日3回の食事で得られる2100ｋｃａｌより600ｋｃａｌも 多くエネルギーを吸収できることになるんだ。 このように食事回数を増やすことによって消化吸収率を高め、しっかりと栄養素を 吸収することが筋肥大には重要なんだね。
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