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アミノ酸スコア100

 

アミノ酸スコア100

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筋トレ用語アミノ酸スコア100

 

アミノ酸って言うのはたんぱく質を構成している成分のこと。
(ちなみに人間の身体の20%はたんぱく質だぞ)
そしてアミノ酸スコアとは食材に含まれている必須アミノ酸の成績みたいなもんだ。
もちろん100が最高値!詳しくはそれぞれの解説ページを読んで欲しい。
ここではアミノ酸スコア100の食材はもちろん、どんな食材が
どれくらいのスコアなのか紹介していくぞ
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肉類 米・穀物  
プロテイン 100  白米 65 
ロース(脂身なし) 100  玄米 68 
赤肉 100  小麦 38 
鶏肉 100  食パン 35 
鶏レバー 100  そば 56 
豚肉  100 そうめん 41
豚レバー 100  うどん  41
馬肉 100  コーンフレーク 16 
羊肉 100  その他
ロースハム  100  ブロッコリー 80
ウィンナー 100  にら 77
ベーコン 95  にんじん 55
魚介類   トマト 48
イワシ 100  アスパラガス 68
サンマ 100  大豆 86
アジ  100  納豆 86
かつお  100  ほうれん草  50
さけ  100  じゃがいも  68
アユ 100  ヤリイカ  71
うに 82  タコ  71
卵・乳製品 とうもろこし 74
100 かぼちゃ  68
牛乳 100 栗  64
ヨーグルト 100    
ナチュラルチーズ 92    
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