キャバレーとスナックの違い
- 概要 -
キャバレーはフランス語由来の語で、ダンスや漫才、マジックなどのステージパフォーマンスがあるバーのことを言う。スナックではそういった演出がない。
- 詳しい解説 -
キャバレー（cabaret）とは、フランス語由来の言葉で、本来は舞台で演じられる演劇や歌謡があったり、ダンスホールがありダンスに興じることができるバーのことを言った。１９世紀末頃にフランスのパリで流行し、その後ヨーロッパや世界各地に広がっていった。日本でも昭和初期ごろに流入し、第二次大戦後においては、ホステスによるサービスがつくのが定番となった。
スナックは本来はスナックバー（snack bar)のことを言い、軽食（snack)を楽しむことができるバーのことを言う。あくまで軽食を提供するのが目的のため、海外においてはアルコール類の提供をしないスナックバーもある。しかし、日本においては、スナックといえば比較的小規模の飲食店で、アルコール類の提供を主な目的として軽食は副次的なものである。また、必ず女性が店員としており、客の酒の世話をしたり、カラオケを楽しませたり、会話を盛り上げたりなどするのが普通である。
上記キャバレーはダンスホールやステージによる演出があるが、スナックではそういった設備や演出はない。ただ、日本においてはどちらの営業形態であっても、客の年齢層は比較的高めである。
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