カレー丼とカレーライスの違い
- 概要 -
カレーライスは通常のカレーをさらに盛ったご飯にかけたもの、カレー丼はご飯を丼ぶりに入れて、だしで伸ばしたカレーをかけたものを言う。
- 詳しい解説 -
カレーライスは元々はインドや西洋料理であったが、現在の白いご飯にカレーをかけて食べるというのはもはや日本人のソウルフードとなっている。一般的にはカレーライスの場合は平たい皿や浅い皿に盛った白いご飯（ライス）にカレーをかけて食べる。ライスカレーともいう。
カレー丼は上記カレーのライスを丼ぶりに盛り付けてその上にカレーをかけたものである。基本的には器の違いしかないといえるが、しかし、カレー丼は多くが蕎麦屋などの和食店で出されるものであり、その場合にはカレーの製法が上記カレーライスとは若干異なる。
カレー丼のカレーはカレーうどんやカレー南蛮（カレー蕎麦）などに使われるように、カレーを和風のだしでのばして、ネギや油揚げなどの具材を入れたものである。カレー南蛮のそばをご飯に入れ替えたものがカレー丼だ。また、そのとろみも、小麦粉ではなく片栗粉でつけられているところが多く、あんかけ状となっている。
「新しいと真新しい」「イルミネーションと夜景」「金歯と銀歯」などなど、世の中にははっきりと説明できないよく似た言葉や物事が私たちが思っているよりもかなり多く存在しています。私自身学生時代からそのようなよく似た言葉・物事の違いを意識的に発見しては辞書やネットで調べるということを日常的にしていて、それが一つのライフワークになっていました。ある時期からその趣味？ともいえる調査・分析にどっぷりと浸かりまして、これまでエクセルにまとめた二つの類似した違いをネット上で公開し始め、今では複数の方のお力もお借りして実に多くの類似した言葉・物事をネット上で公開することができています。日本語は実に複雑怪奇・・・！そして面白いなと思います。「私語と雑談の違い」「失礼と非礼の違い」「始末書と反省文の違い」「すなわちとつまりの違い」うむむ・・・、よくわかりませんね。知らなくても別に生活に困るわけではないけど分かっているとちょっと嬉しい二つの違い、お時間のある時に是非1つでも覗いていただければと思います。
