ショートケーキの意味・名前の由来

ショートケーキの名前の由来はショートニング（植物油脂）を使って作られたケーキだからだ。昔はバターは高かったのでケーキの材料にショートニングという植物油脂を使って作っていた。発祥はアメリカ。 ショートニングケーキが略されてショートケーキと呼ばれるようになったのだ。

ちなみにふんわり生地の上に生クリームとイチゴが乗ったものをショートケーキと呼ぶけど、これは日本だけだよ。


補足
ショートケーキの雑学をもう１つ。
毎月22日はショートケーキの日なんだ。これはどの月のカレンダーも22日の上にくる日付は15日だから。ケーキの上にはイチゴ（15）が乗っかってるからね(^^)