- 概要 -
ジュースとは、果物や野菜を搾った汁のことである。ソフトドリンクとは、アルコール飲料ではない飲み物である。
- 詳しい解説 -
ジュースとは、本来、果物や野菜を絞るなどして作る飲みのもである。それに甘味料を加えたり、また、そもそも果汁の入っていないそれに似せた飲み物はジュースでないとされている。しかし、日本においては、前述のような果汁100%ではない飲み物も総称してジュースと表すのが一般的である。逆に、食べ物にかけるレモンなども100%の果汁である為、定義としてはジュースであるが、そのような理解は一般的ではない。
ソフトドリンクとは、アルコール飲料ではない飲み物である。その中には、お茶や、コーヒー飲料や乳飲料も含まれることがある。前述のように、ジュースという表現が正しく用いられている国においては、炭酸飲料などジュースではない飲み物がソフトドリンク、果汁100%のものをジュースと言い訳られているが、日本では、ジュースの定義が広範囲に及ぶ為、アルコール飲料ではないものとして用いられる場合が多い。